公鯷 (Encrasicholina spp.)
鯷科 (Engraulidae)
簡       介：刺公鯷（吻端較短）與異葉公鯷（吻端較長）是花生小魚乾中常見的魚種，魩仔魚中也有牠們的蹤跡。屬大洋性表層洄游魚 種，喜群游，一般群游於近岸，有時也會進入大型、較深且水質清澈的內灣。鰓耙發達，以過濾浮游生物為食，同時也是鮪、鯖等大型魚種的獵食對象。
臺灣分布：全臺皆有
漁業用途：小型食用魚，一般多曬成魚乾出售。主要漁法為大目袖網、流袋網、手叉網、棒受網等，週年可見，無明顯盛漁期。臺灣北部及澎湖產量較高，是當地魩鱙漁業的重要魚種之一。

鮃科 (Bothidae)
簡        介：鰈形目的的成員多半俗稱「比目魚」、「皇帝魚」，而鮃科是底下很大的類群。比目魚在幼魚時期眼睛與一般魚類相同，是在兩側，游泳也是正著游，長大後，眼睛會慢慢地「搬家」，變成在同一側，並且開始貼著沙地游泳或爬行，平常則藏於沙底，僅露出一對眼睛觀察四周，伺機而動。比目魚常有左鮃右鰈之稱，是指雙眼位於體側的左和右的比目魚，但有許多同一物種的比目魚仍有出現逆轉型情況。
臺灣分布：全臺皆有
漁業用途：在較寒冷的國家是重要的海鮮，在臺灣並沒有非常盛行。通常是用底拖網或底流刺網捕捉。

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鰏科 (Leiognathidae)
簡        介：俗稱「金錢仔」，屬群游性，主要棲息於岸邊之沙泥地、河口、內灣或港口，通常不接近珊瑚礁區，有些種類會進入淡水河內，而有些白天為底棲性，夜間則浮到表層活動。肉食性，以底棲動物為主食，而利用伸縮之口部將餌物吸入。
臺灣分布：全臺皆有
漁業用途：一般漁法以底拖網、待袋網、流刺網捕獲。偶做食用魚，但魚體較小，所以大多當延繩釣之魚餌或以下雜魚般餵食高經濟價值之養殖魚類。

間型毛蝦 (Acetes intermedius)
櫻蝦科 (Sergestidae)
​簡        介：俗稱「赤尾青」，是養殖業與釣客耳熟能詳的蝦類。特徵為甲殼薄弱，額角短小，第四、五步足有微弱地退化。屬小型的浮游 性蝦類，生命週期很短，受精卵多是直接排出體外，因此數量非常豐富，常被利用當作飼料或加工品。
臺灣分布：全臺皆有
漁業用途：是東南亞、印度及非洲地區重要的漁業之一，在臺灣多為飼料用途。

海馬 (Hippocampus spp.)
海龍科 (Syngnathidae)
​簡       介：海馬多為珊瑚礁魚種，全身具有由鱗片特化的骨板，非常堅硬；游泳則是利用胸鰭跟背鰭擺動來直立前進，並用彎曲的尾巴勾住珊瑚或海草等固定。長長嘴呈管狀，嘴開口在管前端，裡面沒有牙齒。屬雌雄異型的硬骨魚類，也就是用外觀就可看出公母。雄魚腹部具育兒囊或育兒袋，母海馬會將卵產在公海馬腹部的育兒袋，而後由公魚照顧。
臺灣分布：全臺皆有
漁業用途：除學術研究及水族觀賞外，不具食用價值，但大量被做成中藥之藥材，現因此市場需求，已開始成為新型的養殖對象。